Inseguridad alimentaria

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Inseguridad alimentaria

La primera definición que escupe el buscador de esta redefinición por despiece del concepto de pobreza es la de la FAO y dice tal que así:

«Una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y/o a la falta de recursos para obtenerlos».

También añaden la definición de hambre por separado, lo que alguien podría pensar que una cosa no provoca, o es provocada, por la otra.

Los defensores de este amplio catálogo de eufemismos en escala mantienen que son necesarios para «visibilizar» (otro verbo sobado y retorcido para no decir nada) la pobreza. No dejo de ver aquí un postureo etimológico e institucional que deforma realidades y presenta nuestras grandes y eternas miserias como nuevos y pequeños problemas aislados.


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