Hamburguesas Uranga, archivos para la historia

¿Quieres anunciarte en esta sección destacada?

Comprar espacio publicitario aqui (728x90)
 

Tabla de contenidos

Ya es hora de dejar de dar premios a los de siempre y empezar a reconocer el trabajo de genios de otros gremios que ni tienen  blog ni falta que les hace.


Hamburguesas Uranga, archivos para la historia. Audio, sintonía

 

Hamburguesas Uranga, archivo para el recuerdo

Hamburguesas Uranga, archivos para la historia

Hoy, en coproducción con el rumboso amigo Pablo de 0777.es hemos querido rendir homenaje a un clásico histórico de la gastronomía popular.

Un imprescindible del alegre mundo de las ferias hispánicas que no es otro que la mítica Uranga y más en particular su churretosa y exquisita hamburguesa que dispensa en sus puestos por todas las ferias a lo largo y ancho de nuestra geografía.

«La Guapa», los orígenes de Uranga

Miguel Ángel García y Lidia, su mujer, recuerdan los orígenes de la marca. La primera hamburguesería Uranga nació hace unos 30 años atrás. Se trataba de un puesto ambulante en un «remolquito» al que llamaban «La Guapa», propiedad del padre de Pilar, ya fallecido, en el que viajaba  acompañado de su mujer.

Con ese pequeño remolque, que la familia aún conserva, empezaron recorriendo las ferias de verano de los pueblos de la provincia de Sevilla.

Se puede decir que el suegro de Miguel Ángel fue el fundador por antonomasia de las hamburgueserias ambulantes de las ferias.

La promo, todo un clásico residente en la memoria de cualquier persona que haya visitado ferias por Andalucía, y otras comunidades, fue grabada en un estudio de grabación de Sevilla con una voz profesional, pero con el guión del padre fundador de la firma.

No todas las Urangas que has podido ver en las ferias son de Uranga. De hecho, las  genuinas son muy pocas, «hay una o dos hamburgueserías Uranga», asegura Miguel Ángel. La popularidad de la marca, sus productos y su machacona y muy recordable sintonía y promo han llevado a muchos «piratas» incluso a copiar su estilo y hasta su nombre.

Miguel Ángel, que calcula que un día de trabajo fuerte pueden despachar unas 2000 hamburguesas, no se queja de los que los copian, incluso cree que eso es bueno. Demuestra que el personal ya asocia Uranga con hamburguesa, como el que llama «Coca Cola» a cualquier refresco de cola por inercia.

Por el momento no se han propuesto franquiciar la marca, pero aseguran que han sido contactados por personas interesadas en una posible franquicia aunque de momento no hay nada claro porque franquiciar algo como un puesto ambulantes por ferias no es fácil. También asegura que hay ramificaciones familiares, concretamente una de tres cuñadas, ya está trabajando con una hamburguesería y  asegurando la presencia de la empresa por las ferias durante bastantes años más.

 
   

Actualización (2012), cierre de su local en Dos Hermanas

No sabría precisar la fecha exacta, pero Uranga cerró su hamburguesería estable en Sevilla, que estaba en la Calle Calígula 10A en Montequinto, Dos Hermanas sobre 2012.

En su web (copia en Archive) colgaron esta foto un texto de despedida.

Hamburguesas Uranga, archivos para la historia

Las últimas fotos que Google Maps captó de su fachada datan de 2014-2015, pero  aunque conservaba el rótulo en la fotografía de 2015 ya se conoce que el local fue reformado y destinado a otra actividad.

2014

2015

La entrevista (2008)

Nos hemos puesto en contacto vía conferencia Skype con Miguel Ángel que ha confesado todos los secretos de su negocio y nos ha contado alguna que otra anécdota sobre sus productos estrella al tiempo que resolvía nuestras absurdas dudas. :D

Además de la divertida entrevista en podcast con el amable responsable del emporio Uranga y del politono oficial de sus hamburguesas para descargar y poner en tu teléfono portable. puedes escuchar una versión extendida de cinco minutos de la promo que suena en sus hamburgueserías. Todo un archivo sonoro para las discotecas de la alta cocina de feria.  

Este es nuestro sentido y caluroso homenaje a aquellos que nos llenaron las tripas en esos momentos realmente necesarios.

Va por ellos.

 
   

 Audio Entrevista

Politono promo. Audio anuncio de publicidad Hamburguesas Uranga

Audio completo versión extendida

Y de regalo más de 5 minutazos en el audio completo en versión extendida para que te lo pongas en bucle:

Suscríbete por email para recibir las viñetas y los artículos completos y sin publicidad

Artículos relacionados

Los comentarios están cerrados.

Antes de irte...

Suscríbete ¿Quieres recibir las viñetas en tu correo cuando se publiquen?
*Artículos completos sin publicidad.